Nuestros quesos

Pastas blandas, cortezas lavadas, coagulaciones lácticas... ¡unos quesos que ennoblecen tus mejores tablas de quesos!

Bienvenidos

En granja Cantagrullas elaboramos un queso artesano diferente que te sorprenderá. Prueba nuestras variedades de quesos, sabores únicos que no te dejaran indiferente.

La Granja

Granja Cantagrullas es un proyecto que dignifica la vida en el campo y nos permite que la relación con la naturaleza sea más próxima y amable.

Leche Cruda

Todos nuestros quesos están elaborados a partir de leche cruda de ovejas castellanas.

Tienda online

Inauguramos la tienda online de la granja Cantagrullas con lechazos medios y enteros para las navidades. ¡Anímate y visítala!

Nuestro objetivo

Rescatar el buen hacer tradicional y artesano adquirido a lo largo de varias generaciones aprovechando una leche de excelente calidad.

Curso de quesos en Granja Cantagrullas

Bodegón quesos y yogures Cantagrullas Curso de quesos en Granja Cantagrullas

Hace tiempo que estamos recibiendo numerosos correos y llamadas de personas que tienen gran interés en pasar unos días con nosotros en la quesería, con el objeto de aprender a elaborar diferentes tipos de quesos. Hemos podido recibir hasta ahora a varias personas que como uno más de nosotros ha estado elaborando los diferentes quesos que hacemos en Granja Cantagrullas. Y el resultado ha sido muy positivo; tanto para quien viene, que se marcha muy satisfecho y contento con la experiencia vivida y para nosotros por la oportunidad que hemos tenido de intercambiar impresiones y formas de hacer.

Movidos por esa creciente demanda y por la falta de tiempo para atender correctamente a todos hemos decidido organizar sendos cursos de elaboración de quesos, orientados tanto a profesionales del sector que deseen ampliar sus conocimientos en técnicas queseras que le sean ajenas, así como para aquellos amantes del queso que tienen o no una vinculación profesional con el mundo del queso que procuran profundizar sus conocimientos y tener una experiencia en una quesería artesanal.

Quesos frescos de coagulación láctica, quesos de fermentación mixta de pasta blanda y corteza enmohecida natural con un periodo de afinado de dos semanas, quesos de pasta semicocida no prensados y corteza enmohecida natural con 45 días, quesos de coagulación láctica y corteza enmohecida natural, quesos de coagulación enzimática y corteza lavada con 35 días de maduración… artesanos y todos ellos elaborados con leche cruda de oveja. Seguramente sea el mejor argumento para llamar la atención en un curso de formación, pero lejos de procurar una difusión o publicidad infundados, se trata de los diferentes quesos que actualmente elaboramos en Granja Cantagrullas. Y con los cursos que organizamos pretendemos ofrecer la oportunidad a otros queseros, ganaderos que desean dar el paso y convertirse en productores de queso, restauradores, amantes del queso… de tener una primera aproximación a las diversas técnicas y tecnologías queseras que utilizamos y que hacen posible que ofrezcamos una variedad amplia de quesos, e incluso la posibilidad de elaborar quesos a la carta.

Quesazos de leche cruda Cantagrullas Curso de quesos en Granja Cantagrullas

cuba de cuajar Cantagrullas Curso de quesos en Granja Cantagrullas

Con la propuesta que ahora os presentamos nos marcamos un objetivo bien definido, que es el de que todos aquellos que participen vuelvan a casa con la sensación de haber tenido una experiencia única, que se hayan divertido pero también que hayan profundizado en sus conocimientos sobre la leche y los procesos de transformación de los diferentes productos lácteos. Planteamos dos cursos, orientados para abordar cada una de las dos tecnologías queseras fundamentales, las coagulaciones enzimáticas por un lado y las fermentaciones lácticas por otro. Los cursos tendrán una parte teórica y una parte práctica, de forma que todos lleguen a entender cada uno de los procesos que tienen lugar desde que entra la leche en el obrador hasta que sale el queso de la sala de afinado o la leche fermentada de la cámara de conservación. Se compaginarán ambas partes, de modo que sea ameno y didáctico, ayudando en todo momento a la comprensión de cada fase de la elaboración. Así, al tiempo que nos ponemos ‘con las manos en la masa’ iremos abordando cuestiones técnicas que faciliten la asimilación de conceptos y la aprehensión de los procesos.

El primer curso lo dedicaremos de forma íntegra a las coagulaciones rápidas o enzimáticas, mientras que el segundo se centra en las fermentaciones mixtas o lentas. Cada uno con una duración de dos días, los lunes y martes de dos semanas consecutivas. Tras una breve exposición de la situación particular de partida y los condicionantes existentes en la explotación – quesería Granja Cantagrullas y de una introducción teórica y técnica que nos permita abordar la transformación con una base de conocimientos, podremos elaborar con la leche cruda de oveja de raza castellana tres tipos de quesos en cada curso, así como cuajadas, yogures y crema ácida (conocida también como crema agria, queso blanco batido, queso de untar…).

Las fechas para los cursos son las siguientes:

  • 24 y 25 de septiembre para el primer curso de quesos artesanales en Granja Cantagrullas. Curso teórico práctico de elaboración de quesos de coagulación enzimática (una pasta semicocida no prensada de corteza enmohecida natural, un queso de pasta blanda y corteza enmohecida natural), queso de lactosuero y cuajadas.
  • 1 y 2 de octubre para el segundo curso de quesos artesanales en Granja Cantagrullas. Curso teórico práctico de elaboración de quesos de fermentación láctica (queso fresco láctico de leche cruda de oveja, queso de pasta blanda y corteza enmohecida natural y queso láctico afinado con ceniza en corteza), crema ácida y yogur.

pesos INOX para prensar en Cantagrullas Curso de quesos en Granja Cantagrullas

queso coagulación láctica en cámara de afinado Cantagrullas Curso de quesos en Granja Cantagrullas

llenado de tarros de yogur Cantagrullas Curso de quesos en Granja Cantagrullas

El número de plazas para cada curso es limitado, habiendo un total de 10 plazas por curso. No deseamos hacer un curso masificado, optamos por organizarlo para un grupo más reducido en el que la interacción sea fácil y nos permita enriquecer las discusiones. Contaremos, además, con la presencia y apoyo en cada fase del curso del maestro quesero Álvaro Carral Sáinz, que tiene un dilatada experiencia en el mundo del queso en Inglaterra y más recientemente en Cantabria. La reserva de una plaza para poder participar en el curso se realiza haciendo efectivo el pago de la matrícula, de modo que aceptaremos las candidaturas por riguroso orden de inscripción. El coste de cada curso es de 385,00€, que pueden hacerse efectivos mediante transferencia bancaria (solicitar por e-mail), pago con tarjeta bancaria o con Paypal, a través de nuestra tienda on-line.

Para ampliar información sobre los cursos o aclarar alguna duda, podéis enviarnos un correo a ruben@granjacantagrullas.com o bien llamar al 696168677.

128 Respuestas en Curso de quesos en Granja Cantagrullas

  1. Francisco

    hola Ruben gracias por la informacion pero en las fechas señaladas me sera imposible realizar el curso ya que son dias laborables y el trabajo me lo impide por ahora expero en proximos pueda asistir un saludo.

  2. Héctor Dela Cruz

    Buenas tardes, estoy interesado en tomar sus cursos, soy de México y estamos formando un grupo de productores que quiere dedicarse a la elaboración de quesos de oveja, quisiera información sobre sus cursos y los requisitos para extranjeros.

    • Rubén

      Hola Héctor
      será un placer estudiar la posibilidad de recibiros en Cantagrullas para un curso de formación teórico-práctico.
      Nos podemos escribir por correo para poder definir necesidades y expectativas.
      Mi correo es ruben@granjacantagrullas.com
      Gracias por vuestro contacto.
      Saludos

  3. David

    Estoy interesado en un curso de elaboración de quesos de coagulación láctica y si fuera posible en pastas blandas. Me gustaria conocer el contenido del mismo tanto teórico como práctico ya que dispongo de algunos conocimientos pero me gustaria profundizar un poco mas. Por cierto me han hablado estupendamente de vuestros quesos así que espero tener la oportunidad de probarlos y conoceros proximamente.

    • Rubén

      Hola David,
      tenemos programados los siguientes cursos para el mes de enero-febrero. Lanzaremos toda la información en unos días a nuestro blog y en las redes sociales.
      No obstante, si deseas información detallada para poder planificar tu tiempo y organizar las próximas semanas y actividades, ruego te pongas en contacto con nosotros a través de correo electrónico o teléfono: http://www.granjacantagrullas.com/contacto/
      Gracias por todo.
      Un abrazo

  4. David

    Hola Ruben

    Puedes indicarme a que hora comenzará el curso del día 21 y si acude alguien de Madrid para compartir trayecto y gastos.

    Muchas gracias

    Nos vemos el lunes

    • Rubén

      Hola David
      arrancamos el lunes a las 8h30 !! En seguida os pongo un correo a todos los que participáis en este curso para que podáis coordinar los viajes en la medida de lo posible.
      Nos vemos pronto
      Un abrazo

  5. Maria Clara Quiroga

    Hola. Deseo informacion para realizar un curso para aprender a elaborar quesos. Favor enviarme las fechas y precios y como son los cursos. Gracias

    • Rubén

      Hola María !!
      Al igual que le comentamos a Rafael, no tenemos previsión de fechas aún. Pero en cuanto tengamos programado el próximo curso os enviamos la información.
      Gracias por el interés.
      Saludos

  6. maria

    Hola, buenas tardes, estamos interesados en la realización de alguno de vuestros cursos de elaboración de quesos. Actualmente eleaboramos quesos de forma tradicional y consumo familiar tal y como los realizaban hace años en la zona, pero nos gustaría aprender otras técnicas.Os rogariamos nos pasarais información de vuestros futuros cursos con vistas a intentar participar en ellos.
    Muchas gracias, un saludo.

    • Rubén

      Hola María,
      te incluimos en un listado de personas que hasta ahora han mostrado interés por la realización de los cursos, para que en cuanto tengamos fechas y programa puedas recibir toda la información por correo.
      Agradecemos mucho tu interés.
      Saludos !!

  7. Marcos

    Hola, me gustaría información de los siguientes cursos que tenéis disponibles, fechas, precios y qué incluye. Muchas gracias

    • Rubén

      Hola Marcos,
      te incluimos en el listado de personas que están mostrando interés para llegado el momento enviaros toda la información.
      Gracias
      Saludos

  8. PEDRO DE DIEGO

    Desearía información sobre los proximos curso de elaboración de quesos,,,gracias y un saludo

    • Rubén

      Hola Diego,
      en cuanto estén programados os remitimos toda la información. Muchas gracias por tu interés.
      Saludos

  9. Pedro Moreno Molina

    Buenas tardes, estaría interesado en hacer el próximo curso que realicéis, cuánto tiempo dura y que coste tiene.

    Saludos
    P Moreno

    • Rubén

      Hola Pedro, en breve subiremos información sobre los próximos cursos. Podrás ver fechas, precios, contenido…
      Te incluiremos en la lista de e-mail para mantenerte informado.
      Gracias por tu interés
      Saludos !!

  10. david hernández sánchez

    Rubén: me gustaría recibir información sobre
    vuestros cursos de quesos.
    Telf: 911271528. GANADERIA HERSAN. Producimos cabra.
    Es Muy importante recibir vuestra información.
    Saludos.

    • Rubén

      Hola David,
      ha sido un placer conocer tu explotación y tu proyecto. Te mantendremos informado sobre los cursos que promovamos.
      Gracias por todo.
      Saludos

  11. raquel

    hola ruben:
    como en los últimos comentarios, estaria interesada en recibir informacion sobre el proximo curso.muchas gracias

  12. Manuel

    Desearía recibir información sobre próximos cursos de maestro queseero

    • Rubén

      Hola Manuel
      te incluimos en la lista de personas interesadas. Antes de que acabe la semana os enviaremos toda la información con las fechas definidas.
      Gracias por tu interés
      Saludos

  13. ANTONIO PASCASIO CERRO

    Estoy interesado en los proximos cursos. Os ruego me tengais informado. Muchas gracias

  14. Manuel

    Quisiera saber si hay cursos para el mes de junio

    • Rubén

      Hola Manuel,
      estamos en un periodo de mucho trabajo, pues estamos transformando la leche de la paridera de primavera. Es probable que hasta pasado el verano no volvamos a organizar ningún curso. En cualquier caso, te mantendremos al loro.
      Saludos.

  15. domingo

    estoy interesado en los cursos

  16. domingo

    estoy interesado en los cursos quisiera informacion

  17. Eduardo

    Buenos días,
    Pues sabiendo que después del verano montais algun cursito pues incluirme en la lista.

    Gracias, buena transformación.

  18. domingo

    gracias, no os olvideis demi. un saludo.

  19. Gemma

    Me parece muy bonito e interesante vuestro proyecto y os felicito muy de veras.
    Si al final realizais algún cursillo al finalizar el verano, me gustaría apuntarme y deleitarme con todo el proceso de elaboración.
    Felicidades y que tengais muchos éxitos.

    • Rubén

      Hola Gemma
      es probable que en otoño organicemos un nuevo curso. Te mantendremos al tanto.
      Muchas gracias por tu interés.
      Saludos !!

  20. Alberto

    Buenos días Rubén, siempre me a gustado todo este tema de los quesos yo creo que es de tradición familiar, mi abuelo era quesero, yo sigo haciendo algo de queso para consumo propio, estaría interesado en el cursillo de elaboración de queso de coagulación láctica. Estaré atento a las próximas fechas de los cursillos.

    Un saludo y a seguir haciendo las cosas tan bien

    • Rubén

      Hola Alberto,
      te mantendremos informado. Es un placer escuchar que os gusta el queso y que seguís haciendo quesos en casa, manteniendo formas y modos tradicionales.
      Será un placer recibirte en casa.
      Saludos

  21. aurora sierra

    Buenos días: me gustaría que me informarais sobre los cursos de elaboración de quesos. Si son para principiantes o con más nivel??y la cuantía de los mismos.
    gracias un saludo

    • Rubén

      Hola Aurora. en las diferentes entradas en el blog dedicadas a los cursos tienes toda la información sobre los mismos. Hemos recibido gente de lo más dispar, desde profesionales del sector de la restauración, profesionales queseros, ganaderos que tienen intención de montar su propia quesería, hasta personas que sencillamente querían tener una primera aproximación. El precio de los mismos es de 385,00€ por persona y curso.
      En cuanto tengamos previstos los siguientes te mantendremos informada por si fuese de tu interés.
      Gracias por todo.
      Saludos

  22. Buenos días
    Tenemos un Hotel de Campo http://www.molinodelaferreria.es y restaurante http://www.lacocinadelcolor.es, en Villacorta, Riaza, Segovia. Yo soy la propietaria y cocinera y me interesa mucho el tema de los quesos que además me encantan y me gustaría acudir a uno de vuestros cursos de después del verano y lunes y martes son días que me vienen muy bien. Os agradecería me informarais de las fechas
    ¿A qué distancia estáis de Valladolid?
    Gracias y un saludo

    • Rubén

      Hola Mónica,
      Aún no tenemos programados los próximos cursos, pero en cuanto salgan te mantendremos informada. Estamos a 45 min. al sur de Valladolid, entre Olmedo y Medina del Campo. Desde Riaza, y llegando a Cuéllar, pasando por Íscar y Olmedo, Riaza dista unas dos horas de la granja.
      Gracias por tu interés.
      Saludos !!

  23. Dionisio Perez

    Dos amigos de Caceres interesado en hacer los dos curso de septiembre y octubre, no tenemos conocimiento pero si ganas de aprender, un saludo

  24. daniel frost

    hola vivo en un kibutz en israel y soy un pequeno fabricante de quesos.Estoy interesado de recibir informacion detallada de vuestros cursos/Desde ya muchas gracias.dany frost

    • Rubén

      Hola Daniel, los próximos cursos los tenemos organizados para septiembre. En la respuesta al comentario anterior tienes las fechas y los enlaces para poder inscribirte.
      Si tienes cualquier duda, puedes escribirnos o llamarnos.
      Saludos !!

  25. Victor Hwang

    Hola.

    Soy de Corea del Sur y me gustaria aprender a hacer quesos. Asi como veo tienen dos cursos diferentes de dos dias cada uno. Me gustaria saber si con esos cursos de dos dias se puede aprender todo a hacer quesos, o si son cursos solamente basicos. Y tambien me gustaria saber si tienen plan para cursos despues de septiembre. Gracias!

    • Rubén

      Hola Víctor !
      En estos dos días de curso podrás tener un primer contacto y te ayudará a familirizarte con la leche y las técnicas para su transformación. Depende del interés y el empeño de cada uno de vosotros el que cuando volváis a casa o a vuestros trabajos os sintáis con fuerza y ganas para llevar a cabo solos elaboraciones. Yo considero que es suficiente para dar el primer paso, pero es evidente que cada uno a partir de sus propias experiencias podrá ir mejorando y perfeccionando sus formas y modos.
      En principio tenemos sólo programados los cursos de septiembre. Es probable que para enero volvamos a planificar otros, pero aún no está decidido. Te mantendremos al tanto.
      Gracias por tu interés.
      Saludos.

  26. Ana María

    hola.
    Soy colombiana, tengo una finca lechera y me gustaría incursionar en el mundo de los quesos. estoy muy interesada en tomar un curso el próximo año. Si tienen fechas ya confirmadas para el 2014 me gustaría saberlas para empezara gestionar el viaje.
    Muchas gracias

  27. america Rojas

    Buenas. estoy interesada en el cursos de quesos de coagulación láctica para el próximo año en la fecha de abril 2014 . Vivo en Venezuela y viajare para esa fecha a España . Téngame apuntada para el curso

    • Rubén

      Hola América. Aún no tenemos fechas planificadas. En breve publicaremos los siguientes cursos, que estamos previendo para enero. Te mantendremos informada de todo ello.
      Gracias por tu interés.
      Saludos.

  28. JORGE

    Estoy interesado en hacer los cursos quiero saber cuando seran los proximos y si hay posibilidad de que sea en fin de semana, mardarme mas informacion.

    • Rubén

      Hola Jorge,
      te hemos incluido en la lista de personas interesadas. En cuanto los programemos te mandamos la información.
      Gracias por tu interés
      Saludos

  29. José Luis

    Hola
    Desearía información sobre los proximos curso de elaboración de quesos. Qerría saber si están destinados a amateurs o, por el contrario, tienen una orientación profesional. En mi caso lo hago por puro hobby en un ambiente familiar.
    Gracias y un saludo.
    José Luis

    • Rubén

      Hola José Luis,
      con los cursos tratamos de aproximar a técnicas poco desarrolladas en nuestro país a todos aquellos interesados en el mundo de la leche y de su transformación. Por los cursos que organizamos han pasado queseros, cocineros, ganaderos que desean verticalizar su producción, así como personas que asisten por el mero placer de ampliar conocimientos. En cuanto tengamos planificados los siguientes cursos te remitimos un correo para que estés al tanto y valores la posibilidad de participar.
      Gracias por tu interés
      Saludos

  30. me interesaría mas información sobre este curso duración, donde se daría tiempo etc muchas gracias

  31. Luis María

    Buenos días,

    Quisiera saber para cuándo tienen programado el siguiente curso.

    Gracias

    Un saludo

  32. francisco marin alonso

    estoy interesado en la realización de futuros, cursos por favor envia información a esta dirección, gracias, un saudo

  33. victor moldes juan

    Hola soy victor un chico de 27 años. Que trabajo en el sector de la hosteleria y me he dedicado unos años al mundo del queso. Me gustaria estar informado por si, se pudiera asistir algun curso. y cual seria el precio etc…
    Muchas gracias por la atencion un saludo coordial

  34. Clemente

    Hola, estoy interesado en la programación de los cursos,favor enviarlo a esta dirección de correos, gracias por su atención.

  35. Anna

    Buenas Rubén, mi nombre es Anna, soy una apasionada del mundo del queso, y estoy interesada en que me puedas hacer llegar información sobre cursos, visitas a la granja, catas de quesos.

    Creo que eres un ejemplo en este sector y me encantaría tener la oportunidad de conoceros personalmente

    Un saludo y hasta pronto!

  36. Jhonatan

    Hola,me gustaría me facilitases fechas y precios para poder realizar vuestros cursos.Un saludo y gracias.

  37. angel

    soy de mexico y me encantaria ir a tomar estos cursos asu pais seria un honor me llama mucho la atencion los quesos y las cremas me gustaria saver que fechas abran los proximos espero me envien la informacion por mi correo

  38. me gustaria me enviaran la informacion para los cursos este año soy de mexico y seria un honor estar en su graja saludos y mi correo es angel_sipuede@hotmail.com para que me den informacion

  39. william labiosa

    Hola mi nombre es william, tengo experiencia con yogur y quesos pero quiero aprender mas que debo hacer para acceder a sus cursos vivo en microcentro capital federal, donde queda la granja si me pudieran enviar laa informacion a mi correo sobre costos del curso y direccion, antes lei que costaba 385 pero son euros o pesos? espero que sea pesos jejejejejeje.

  40. Diana

    Hola,soy de Rumania y me gustaría hacer los cursos, estaré en España en julio y me gustaría saber si vas a dar los cursos en estas fechas y si no dime por favor las fechas para después del verano . Muchas gracias . Un saludo !

  41. juana jose muriana guzman

    me gustaria hacer curso elaboracion de queso quisiera me mandaran infomacion gracias

  42. mariam

    Buenos días estoy interesada en realizar un curso para la realización de queso en todas sus variedades …fresco , curado…etc..me gustaría saber si hay algún curso programado , para poder realizarío en estos meses de junio , julio , agosto .

    Un saludo y espero su contestación.

    Mariam

  43. Isabel

    Hola quisiera saber si tienen cursos programados para julio o agosto de este año, le agradeceria por favor su respuesta! Saludos desde Venezuela

  44. Antonio simarro cordero

    Buenos dias tenmos ovejas en ña comunidad de madrid y hemos empezado a hacer queso y nos gustaria hacer un curso co visotros

  45. david

    Estimado Ruben,
    Somos un grupo de 20 personas que quisieramos hacer un curso de una semana en el mes de mayo 2015.
    Parte de los participantes tienen fabricacion de quesos artesanales ( leche de vaca, oveja y cabra)y en los ultimos 4 años ya estuvimos en cursos en diferentes escuelas de europa. Quisiera me informe por favor en que lugar son los cursos y si es posible para el mes de Mayo de 2015. Espero su respuesta.
    Le agradezco atte,
    David

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  49. Me interesaria mucho hacer un curso. ¿Podrían informarme cuando es el próximo?. Soy artísta y me gustan mucho los quesos, su elaboración y su proceso. Muchas gracias.

  50. Natalia

    Buenas tardes, estaría interesada en recibir información sobre las fechas de los próximos cursos, si fuera posible.

    Muchas Gracias

  51. Ana

    Buenas tardes. Estoy interesada en realizar los cursos de elaboración de queso y me gustaría recibir información sobre próximas fechas y el nivel de conocimiento solicitado a los alumnos. Gracias

  52. Antonio

    Hola, estoy interesado en el curso de fabricación de quesos y quisiera saber donde está situada la finca, localidad, Provincia, fechas, horarios,duración, etc.Un saludo.

  53. Hola, estoy interesado en el curso de fabricación de quesos y quisiera saber donde está situada la finca, localidad, Provincia, fechas, horarios,duración, etc.Un saludo.

  54. carlo

    Estoy interesado en el curso

  55. Patricia Reyes

    Buenas tardes estoy interesada en los cursos que imparten. Soy de Guatemala, C. A. ya tengo cabritas en producción pero deseo aprender antes de expandirme. muchas gracias espero información.

  56. Lucas

    Hola estoy interesado en los cursos que imparten y quisiera una mayor información.
    Gracias

  57. MIGUEL

    HOLA ESTOY INTERESADO EN LLEVAR EL CURSO SOBRE QUESOS QUISIERA SABER LA FECHA Y LOS PRECIOS
    GRASIAS.

  58. jose borda

    Estoy interesado en el curso ,para la fabricación de queso ,me interesa fecha s de inició para el año 2016 claro este año días de duración teórico y práctico un saludo jose

  59. Edith

    Estoy interesada en hacer un curso presencial para elaborar quesos.Quería saber si van a empezar algún curso?y donde se impartirián?
    Gracias
    Un salud

    Edith

  60. Javier

    Estoy interesado en realizar el curso de elaboración de quesos. Si es posible, me gustaría recibir información acerca del mismo. Muchas gracias por adelantado.

  61. Joan Aladel

    Soy un chico de Barcelona, estoy muy interesado en los cursos.
    no soy profesional, desearía recibir información.
    Un saludo

  62. Germán

    Hola, acabo de ver que habéis hecho unos cursos hace pocos días. ¿Cuándo serán los siguientes? Estoy muy interesado en el mundo del queso, como aficionado, aunque quizás podría ser una salida profesional.

  63. LUBNA

    HOLA
    ME INTERESA HACER UN CURSO VUESTRO
    SOY DE MARRUECOS Y TENGO TIEMPO EN VERANO, ESPERO QUE HACEN ALGUNO
    MUCHA SUERTE

  64. FLAVIO MESSIAS DE OLIVEIRA JUNIOR

    Estoy interesado en el curso, me puede enviar información?
    moro en Brazil
    además apreder las técnicas como también el proceso de fabricación ya que cada queso tiene su historia y esto está desapareciendo , con los procesos de fabricación .

    Gracias

  65. Esther

    Me gustaria hacer un curso de preparacion de quesos y me gustaria saber si teneis pensando organizar algo este verano.

  66. Samuel Gastón

    Hola, me encantaría hacer el curso, desconozco si las fechas en 2016 son las que aparecen.Desearía recibir información, gracias

  67. GERMAN TERAN

    una amiga termina curso tecnológico de alimentos y bebidas en una institución oficial colombiana, y quisiera tener conocimientos en quesos .por eso nos interesa saber cuanto dura el curso. costo , alojamiento y comidas, seguros . cada cuento se dicta el curso y el programa de los cursos.

    de usted

    German Teran

  68. Janneth Gallegos

    Cordial saludo
    Me gustaría participar en un curso. Quisiera conocer el programa y las posibles fechas.

  69. Hola

    Estoy muy interesada en aprender a hacer queso.
    ¿Tenéis plazas aún?

    Y por otra parte, me encantaría poder trabajar en una quesería ¿Creéis que este curso te capacita para ello? ¿Tenéis contacto con alguna quesería que necesite algún trabajador/a?

    Muchas gracias por todo espero respuesta!!

  70. Quisiera saber donde la hacéis y si hay alojamiento cercano.

  71. Elisenda

    Hola, Me gustaría recibir infomación de los cursos,
    Gracias

  72. jairo cedeño

    ME GUSTARÍA REALIZAR UN PASANTE EN SU FABRICA, SOY DE ECUADOR Y ME DEDICO A FABRICAR QUESO ARTESANALES, Y UDS POSEEN INGENIO PARA LA FABRICACIÓN DE ESTOS.

    SALUDOS.

  73. Hola, soy de Bolivia y estamos interesados en los cursos de quesos madurados, de pasta blanda y dura.
    Quisiera tener mayor información sobre los cursos presenciales: contenidos del curso, fecha de inicio, duración del curso y costos.
    saludos
    Hector

  74. Fernando

    Interesado en formacion de quesos, tienen fechas para algun curso proximo

  75. Sekkal

    Hola.
    Estoy interesado por un cursillo de quesería.¿donde puedo encontrarlo?
    Gracias

  76. Monte Lozano

    Estoy interesada en hacer cursos sobre esta materia, si me pudieran enviar documentación. Gracias

  77. Jairo

    Quisiera saber donde.duracion y proceso de este curso. Gracias

  78. Miguel Merino Bobillo

    Quisiera saber si tenéis previstos más cursos, y en qué fechas, aproximadamente.
    Gracias.

  79. María del Mar

    Estoy interesada en ir a un curso para aprender hacer quesos
    ¿Podría informarme?
    Un saludo

  80. Ana Moreno Sánchez

    Hola¡!
    Estoy interesada en los cursos de elaboración de queso.
    Gracias.

  81. Andrea

    Hola, estoy interesada en realizar el curso de elaboración de queso, ¿hay alguna convocatoria nueva para estos meses?
    muchas gracias, un saludo

  82. David

    Hola, estoy interesado en el curso de elaboracion de quesos, ¿me podrian informar si tienen planificada alguna convocaroria?

  83. Maria

    Hola me interesaría saber fechas de cursos y precios.

  84. Heidi

    hola
    estoy muy interesada en Hacer n curso de elaboracion de quesos
    podrian enviarme lo ants posible las fechas.duracion y costos del curso
    gracias
    saludos coordiales

  85. Jean Paulo de Oliveira

    ¡buen día!
    Soy brasileiro estudiante de doctorado en IATA. Me gustaría información, referente al curso de quesos artesanales en Granja Cantagrullas, ¿Cuánto cuesta y cómo puedo hacer la inscripción?

  86. Claudia Alexandra zuluaga

    Buenas noches, estoy interesada en el curso dictado por ustedes, quisiera conocer el contenido, duración y costos.
    Escribo desde Colombia. Muchas gracias

  87. Juan Arana

    Buenas tardes, leyendo acerca de él curso de lacteos que están impartiendo ustedes se me hace de mi interés, es por eso el motivo de mi mensaje ya que deseo saber en que próximas fechas del año 2017 habrán cursos, espero su respuesta pronta y muchas gracias por si atención.

    Juan Arana

  88. Luis Mastropaolo

    Ante todo saludos cordiales.Soy de Argentina
    Quería saber sobre los cursos de producción de quesos.
    Si incluye el tambo y todo el procesamiento.
    Si dan alojamiento y cuanto salen.
    Si pudieran darme mas informacion sobre que quesos darían el curso .
    Si dan algun material didáctico
    Cuanto es el costo del mismo.
    Muchisimas gracias.
    Agr Luis Mastropaolo

  89. Hola. Soy de Colombia. Mañana voy a Barcelona y estoy interesado.en vuestro curso. Gracias

  90. Pedro Joaquin Zamora Baños

    Estoy interesado en realizar cursos para fabricar quesos

    En que fechas se pueden realizar

    Gracias por la información
    Un saludo

  91. leila

    hola,

    Estoy interesada para apuntarme a un taller de elaboracion de quesos.
    Me gustaria que me diceis si teneis algun taller programado para apuntarme.
    Saludos

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